聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone)簡稱PVP，是一種非離子型高分子化合物，是N-乙烯基酰胺類聚合物中具特色，且被研究得最深、廣泛的精細(xì)化學(xué)品品種。已發(fā)展成為非離子、陽離子、陰離子3大類，工業(yè)級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、食品級(jí)3種規(guī)格，相對分子質(zhì)量從數(shù)千至一百萬以上的均聚物、共聚物和交聯(lián)聚合物系列產(chǎn)品，并以其優(yōu)異的性能獲得廣泛應(yīng)用。

PVP按其平均分子量大小分為四級(jí)，習(xí)慣上常以K值表示，不同的K值分別代表相應(yīng)的PVP平均分子量范圍。K值實(shí)際上是與PVP水溶液的相對粘度有關(guān)的特征值，而粘度又是與高聚物分子量有關(guān)的物理量，因此可以用K值來表征PVP的平均分子量。通常k值越大，其粘度越大，粘接性越強(qiáng)。

測定K值常用的方法是用毛細(xì)管粘度計(jì)測的PVP水溶液的相對粘度n，再根據(jù)公式計(jì)算出K值。

實(shí)驗(yàn)方法如下

實(shí)驗(yàn)所需儀器：卓祥全自動(dòng)粘度儀、自動(dòng)配液器、萬分之一電子天平。

實(shí)驗(yàn)所需試劑1：溶劑：純水，無水乙醇為清洗劑。溶劑粘度的測定：卓祥全自動(dòng)粘度儀設(shè)置到實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)溫度值并且穩(wěn)定后，加入純水，軟件中啟動(dòng)測試任務(wù)待結(jié)束，測的溶劑時(shí)間T0。

粘度管的清洗：啟動(dòng)卓祥全自動(dòng)粘度儀清洗、干燥程序，儀器自動(dòng)將粘度管清洗干燥后待用。

樣品溶液的制備：在萬分之一天平上精準(zhǔn)稱量精確到*g，溶解在**ml溶劑中，通過自動(dòng)配液器將溶液濃度精準(zhǔn)配制到**g/ml，溶解條件：常溫?cái)嚢琛?/span>

樣品粘度的測定：加入**ml樣品，測量樣品時(shí)間**，計(jì)算粘度結(jié)果

粘度管的清洗：啟動(dòng)卓祥全自動(dòng)粘度儀清洗、干燥程序，儀器自動(dòng)將粘度管清洗干燥后待用。